グルメ

私たちの日々の生活彩っている和菓子には、季節ごとに趣向凝らした細工を施し、日本独特の甘味を使用したものから、地元の素材を使用したものまで、その土地ごとに数多くの銘菓があります。今回は、古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選してご紹介しましょう。 金沢銘菓の歴史 金沢は、京都や松江に並ぶ和菓子の生産が盛んな町。金沢和菓子の元祖が誰なのか、という点についてはいくつかの説があります。 茶の湯に大きな関心を持っていた加賀藩の藩祖前田利家が、御用菓子処の堂後屋三郎衛門に 1600 坪の邸宅を下賜し、その地で始めた餅菓子店を元祖とする説…

加賀百万石でも知られている石川県には観光名所や古き良き歴史がある事で、年間多くの方が訪れ石川の魅力を堪能されていらっしゃいます。そんな石川県を訪れたなら石川が誇るご当地郷土グルメを味わう事で、より大きな魅力を感じられるでしょう。今回は石川県で人気のご当地グルメを厳選して紹介します。 ・治部煮 出典：自然人ネット 石川県金沢市で江戸時代より親しまれている郷土グルメ 。今では全国各地の給食の献立としても登場する程、メジャーな存在である治部煮言った金沢市においてはお祝いの席では欠かせない郷土料理です。…

長野県は誰もが知るそばの名産地。一年中食べられますが、実はそばにはシーズンがあります。夏と秋の年２回収穫をし、新そばや夏そば・秋そばなどと言われます。特に秋そばは収穫量が少なく、それでいて香りが高いためそば好きならこのシーズンは必食です。そこで長野県で人生最高のそばに出会う秋のおすすめイベントをご紹介します。 絶対行きたい長野県でおすすめのイベント４選 【箕輪町】赤そば花まつり そばの花と言えば普通は白い花を想像しますが、箕輪町で栽培されているのは赤い花を付ける赤そば。 出典： フォートラベル…