華の都、天井のない美術館とも称される、イタリアの都市フィレンツェ。かつてルネサンス文化を築きあげたトスカーナ州の州都は、いまでもいたるところに、豊かな文化が息づいています。豊かな文化は「食」の分野においても言わずもがな。前菜、主食からデザートまで、あらゆる名物があるので、見逃せませんよ！ ここではフィレンツェに行った際に食べ忘れのないように、とっておきのフィレンツェグルメを、一押しレストランを交えながら厳選してご紹介します。 フィレンツェっ子の主食は「ジェラート」!?…
続きを読む「ナポリ」という言葉は、私たち日本人にとって、イタリア料理を語る上で、とても身近な存在なのではないでしょうか？「ナポリタンスパゲッティ」「ナポリタンアイスクリーム」「ナポリ風ピザ」…って、ちがう！ 実は、日本にある「ナポリ」の名を冠したメニューは、ほとんどが日本人向けにアレンジされたもの。つまり、いざナポリに行っても、同じ物はございません。ならば、本当のナポリ料理とは何なのか。どこにいったら真の味に出会えるのか。 せっかくの限られたイタリア滞在時間。骨折り損のくたびれ儲けにはなりたくないですよね？…
続きを読むイタリアいちの経済都市ミラノは、一年中、イタリア国内外からの多くの旅行者や仕事関係者が訪れます。それだけに、レストランの種類も数も、他都市を抜いて圧倒的。好きな時間に好きなものが食べられる反面、あまりにレストランの数が多すぎて、どの店にすれば良いか、迷ってしまう人も少なくありません。そこで、今回は、ミラノに来たらどの店に入ればよいのか。目的別に、地元の人たちも通う、大人気のレストランを厳選してご紹介します。 台湾・台北旅行の２泊3日のモデルコース…
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